イベント限定販売商品のお知らせ

11月30日、12月1日（土・日）開催のイベント「INSPIRE TOKYO 2024 WINTER」

12月7・8日（土・日）開催のイベント「Christmas Marche」

両イベント販売販売のB factoryオリジナル商品のお知らせです！

B factory農園で無農薬栽培したお野菜や果実をふんだんに使用した

1年間の大収穫の集大成商品を販売致します！

①【自家製赤紫蘇ふりかけ「花吹雪」】

B factory農園で無農薬栽培した梅を自家製梅干しに

2種の赤紫蘇と一緒に漬け、赤紫蘇と梅干しをドライにした自家製赤紫蘇ふりかけ。

お弁当の彩りにもピッタリ！！

梅干しの梅肉も入っているので、美味しさ２倍の赤紫蘇ふりかけに仕上がっております！

②【ハーブミックススパイス】

B factory農園で無農薬栽培した「ニンニク」「バジル」「タマネギ」をドライにし、

オリジナルの配合でミックスしたハーブミックス。

新鮮なうちにドライに仕上げたので香り高いスパイスに仕上がりました。

塩分不使用なので、お料理の時に塩コショウで塩分を調節して下さい。

卵料理、海鮮・お魚料理、お肉料理など何にでも合うスパイス！！

タマネギがお料理のコクをプラスしてくれるので、とても万能です！

③【ブルーベリー＆ローゼルハーブティー】

B factory農園で無農薬栽培した「ブルーベリー」と「ローゼル」をブレンドしたハーブティー。

色鮮やかな色が出ます。

年末年始の忙しい時期にほっと一息つけるハーブティーです。

④【自家製ピーナッツバター】

大変お待たせ致しました！

イベントでも人気の自家製ピーナッツバターを販売致します！

大サイズ500gと小サイズ200gの2種類のサイズをご用意致します。

⑤【自家製ブルーベリージャム】

B factory農園で無農薬栽培した「ブルーベリー」をたっぷりと使用したブルーベリージャム。

プチプレゼントにピッタリのお試しサイズのミニ瓶サイズと

たっぷり食べられるお得なパックの２種をご用意。

どちらも数量限定となりますので、ご了承下さい。

イベント販売苗ラインナップのお知らせ

11月30日・12月1日（土日）開催の【INSPIRE TOKYO 2024 WINTER】

12月7・8日（土日）開催の【Christmas Marche】

では、B factory農園で種から無農薬栽培した花苗・ハーブ苗を販売致します！

※Christmas Marcheでは、全花苗・ハーブ苗両方販売致しますが、

INSPIRE TOKYO 2024 WINTERで販売する商品は★マークのついている苗です。

↓販売苗のラインナップはこちら↓

【花苗】

パンジー　バレリーナミックス

パンジー　虹色スミレミックス

パンジー　ムーランルージュ

ビオラ　バニーイヤーズ

パンジー　ブラックプリンス

パンジー　ピカソクリアライトブルー

パンジー　ピカソアプリコットシェードインプ

クラスペディア

スターチス混合

シザンス混合

ストック　スペシャルミックス

ブルーレースフラワー

ダイアンサス　ブラックアンドホワイト

スターチス　スウォローウィー

デージー　タッソーストロベリー＆クリーム

クナウティア　アルベンシス

モモイロタンポポ

ネモフィラ　ペニーブラック

ニゲラ混合

スカビオサ　コーカスミックス

紅花　ホワイトグレナーデ

カーネーション　マリエ

ニゲラ　ブルー

スイートピー　マツカナ

千鳥草　ミスティラベンダー

ムスカリ　三種ミックス

ムスカリ　アルメリアカム

【ハーブ苗】

★ローズマリー

★パセリ　カーリーパラマウント

★パセリ　モスカルド

★フェンネル

★コモンタイム

★ディル

★サラダバーネット

★花ニラ

★セージ　コモンセージ

★ニラ（固定種）ガーリックチャイブ

マロウ　セブリナ

です。

越冬出来、初夏までお花を楽しめるお花やハーブ、

室内でも栽培出来るハーブもご用意致しました！

イベントでは、栽培方法や栽培に関するお悩みも是非お気軽にお尋ね下さい♪

J-WAVEさんのイベント「INSPIRE TOKYO 2024 WINTER」に出展致します

11月30日（土曜日）12月1日（日曜日）11:00~20:00

代々木公園イベント広場で開催の

J-WAVEさんのイベント「INSPIRE TOKYO 2024 WINTER」に

参加させて頂きます！

イベントでは・・・

イベント限定商品や加工品、自家製ジャム

採れたてのお野菜や果物

無農薬栽培のハーブ苗

などなど

盛りだくさんの商品をたくさんご用意致します！

農×音楽×カルチャーのとても楽しいコラボ

是非イベントにご来場下さい♪

イベントの詳細はコチラ

クリスマスマルシェ開催致します！

今年もcafe B factoryにて「Christmas Marche」を開催致します！

開催日時：12月7・8日（土日）11:00~16:30

開催場所：cafe B factory

※イベント期間は店舗前駐車場はご利用出来ませんので、第二駐車場をご利用下さい。

今年は、ペットと一緒に楽しめるイベント「Lovely Babyイベント」も同時開催！

B factoryオリジナルイベント限定商品・クリスマススイーツ＆フードの販売

無農薬栽培の花苗・ハーブ苗の販売※1

B factoryチョイスのオーガニックフード販売会

B factoryオリジナルペットトリーツの販売の他、

町田市内で活動されている保護団体様のご協力の元

保護犬・保護猫の譲渡会やチャリティーショップも開催致します。※2

※1販売商品のラインナップは後日弊社SNSにてお知らせ致します。

※2譲渡会は12月7日（土曜日）の11:00~13:00まで。

クリスマスイベントは雨天決行ですが、

雨天の場合、譲渡会は中止。

7日雨天の場合は、譲渡会を8日に変更致します。

譲渡会の詳細は、後日弊社Websiteをご確認下さい。

また、譲渡会のお時間は、芝生スペースでのペット同伴でのご飲食が出来ませんのでご了承下さい。

年内最後のイベント「Christmas Marche」

是非遊びに来てください♪

Netshopに商品を追加致しました

大変お待たせ致しました！

Netshopに今年収穫した冷凍ブルーベリーの商品を追加致しました。

Netshopはこちら

是非こちらもご利用下さい。

7年目感謝祭のお知らせ

いつもB factoryをご愛顧頂き、誠に有難うございます。

この度10月28日でcafe B factoryがオープンしてから早いもので7年目に入ります。

日頃の感謝の気持ちを込めて

【10月30日（水曜日）】

【新商品「豆花」と「サンドイッチランチセット」130円引きセール】

を行います！

満を持しての登場「豆花」

豆花のとろんっとつるんと具合と

B factoryならでのオリジナルトッピングにこだわりました！

癖のない豆乳を使用しておりますので、

豆乳が苦手な方でも気に入って頂ける仕上がりになっております。

お味はさっぱりとした【ジャスミンジンジャーティー味】と【ココナッツミルク味】

の2 種類。

優しくほっこりとしたスイーツに仕上がっておりますので、

是非ご賞味下さい♪

そしてなんとか7年間営業出来た想いを振り返ってみました。

cafe B factoryをオープンして、平穏に営業出来たのはほんの2年間くらいでした。

そこからまさかの未曾有の事態「コロナ禍」になり、

お客様とスタッフの安全を第一に考えながらの営業はただただ必死で

コロナ禍の4年間の記憶がぼや〜っとしております。

なんとか安全にカフェの営業、ブルーベリー収穫体験を実施出来たのは、

お客様のご協力、そして支えてくれたスタッフの力あってだと、とても感謝しております。

私自身、お客様とお話し出来るお時間にとても救われました！

まだまだ不安定な社会や経済が続き、

どんだけ試練を与えるんだぁ・・・と悩みは尽きませんが

「これも時代。。。何年か後にはこんなことあったよね〜」と思い出話が出来れば良いなと

川の流れのように「時代」という流れに試行錯誤しながら

楽しく柔軟に対応していければと思っております。

同業の先輩方から「商いは”飽きない”だからね」とよくお話しして頂きます。

一言に「安心安全の食べ物をご提供したい」というのは簡単ですが

維持・持続していく大変さを常々感じます。

まだまだ好奇心、食への探究心は尽きることなく日々増しており、

あれもこれもやってみたい！という気持ちや勉強、トライアンドエラーを続けられ

大変さを越えてこんなにも楽しい仕事が出来る喜びを感じております。

飽きない探究心が尽きるまで、

お店を通して皆様と楽しい何かを共有出来たら幸せだな〜と思っております。

しかし自分ではどうにも出来ない「気候変動・温暖化」の試練に正直参っております。

これから農業はもっと大変になり

手作業での農業の数は減少していくと思います。

体が続く限り、手作業での野菜作りを続けていきたいと思っておりますので

「次の世代に農業を繋げていけるよう」

これからもご支援頂けたらとてもとても嬉しいです。

そしてB factoryの今後の想いですが

cafe B factoryで使用している食器に託した想いを少しお話しさせて頂けたらと思っております。

カフェのメニューでは、

国や文化を越えた多国籍な様々なメニューをご提供しております。

私自身様々な国へ行き、私が感じたことは国や文化が違えど、

「美味しい食べ物を共有したらもう友達！」という気持ちです。

私自身他国に行き、日本についての文化やファッションや料理について

興味がある、好きと言ってくれたらとても嬉しいですし、

私も色々な国の音楽・食べ物・文化にとても興味があり

食べ物を通して文化を知れることが一番の仲良くなるきっかけだ考えております。

B factoryで使用している食器は”真っ白”です。

この食器は様々な弊害を除いた

シンプルに「美味しい」を共有できる空間だと考えております。

まだまだ平和な世の中になるのは難しいですが

この食器で平和への小さな第一歩を実現出来たら良いな〜っと思っております。

珍しくちょっと語ってしまいましたが、

これからもB factoryでほっこりとお過ごし頂けるよう

引き続き”飽きない”を続けて行きますので、

B factoryにお立ち寄り頂けたら幸いです。

これからもちょっと変わった店B factoryをどうぞよろしくお願い致します！

11月の営業日が決定致しました！

まだまだ残暑のカケラが残る気候ですが
金木犀の香りも感じ、少しずつ冬に近づいてまいりました。



11月の営業日が決定致しました！
11月は【野鳥の会イベント】【イベント出展】があり、少し変則での営業となります。
2つお知らせがございます。



①『知識ゼロから始める野鳥観察会』のお知らせ
11月17日（日曜日）10:00~12:00
※雨天決行
年内最後の野鳥観察会を行います。
今回は「野鳥と仲良くなる為にはまず胃袋を掴む！野鳥は何を食べているのかな？」
をテーマに、野鳥の”食”に関するお話しと共に
バードフィード（餌台）を一緒に制作するワークショップを行います。
イベントの詳細はこちらをご確認下さい。
第二回野鳥観察会の詳細はこちら




②11月30日（土曜日）12月1日（日曜日）は
とてもとても光栄なことに
毎日拝聴させて頂いているJ-waveさんのイベント
『INSPIRE TOKYO 2024 WINTER』に出展致します！


＝イベント詳細＝
●開催日時：11月30日（土曜日）・12月1日11:00~20:00（日曜日）
●開催場所：【代々木公園 イベント広場】
・野外音楽ステージ 11:00〜16:00 ・マーケット・フードエリア 11:00〜20:00
※雨天決行、荒天中止
●B factoryはマーケットエリア『Farmer's shop B factory』で出展致します。
イベントでは、無農薬栽培のハーブ苗や旬のお野菜や果物、
イベント限定商品などを販売致します。


初の23区での出張B factory。（町田も一応、東京都ですが。。。）
「町田ちょっと遠いんだよな・・・。」という方は
是非この機会にお立ち寄り頂けたら嬉しいです！
イベントに向けて、色々と美味しい一品を仕込んでおりますので
是非お楽しみにお待ち下さい♪
販売商品は後日instagramにてお知らせ致します♪


早いもので2024年も残り2ヶ月。
年末に向けて段々と忙しくなりますが、
是非B factoryでゆっくり一息リフレッシュして下さい♪
11月も皆様のご来店をお待ちしております。