2019年1月12日土曜日

営業再開!&マルシェ情報

大変遅くなってしまいましたが、
新年明けましておめでとうございます。



昨年末カフェの営業を終えてから頑張っていた果樹の剪定を
どうにか雪が降る前に終えることが出来ました....涙

ということで、2019年のカフェとマルシェの営業を
1月19日(土曜日)から再開いたします!!

大変お待たせしてしまい誠に申し訳ございません。。。

2019年第一弾として19日から【チョコレートスイーツフェア】を開催いたします。
寒くなってくるとなんだかチョコが無性に食べたくなってきますね♪

そしてマルシェでは、掘り立ての【新ジャガイモ】を販売いたします。
掘り上げてビックリ!!
丸々としたビックなおジャガイモが収穫できました。



新ジャガは皮が薄く、キメが細かいのでとても美味しいです♪



こちらもお楽しみに♪

久しぶりに皆様にお会いできるのを今からワクワクしながら楽しみにしております!!

2018年12月21日金曜日

明日12月22日は今年最後の営業日&クリスマススイーツ最終日です!

明日12月22日(土曜日)
2018年のcafe B factoryの営業が最終日となります。
&
X’masスイーツメニューも最終日となります❕
まだご賞味頂いていない方は是非明日の最終日にご賞味下さい♡





そして明日は冬至です☀︎
マルシェで無農薬ゆず一袋120円で販売しておりますので、
是非明日のゆず湯にご利用下さい。



明日のランチは、
メインはX’masをイメージしたメニュー【具沢山ロールキャベツ】【レモングラスとローズマリーの骨付きチキン】
スープは【ブロッコリーのポタージュ】【お野菜たっぷりコンソメスープ】です。
ランチプレートが赤と緑に彩られクリスマスの雰囲気盛りだくさんです🎅🎄

2018年12月11日火曜日

明日からスープが単品でご購入頂けます。

急に寒くなってきました。
こんな日は、温かいスープが飲みたくなりますね!
と、いうことで明日からスープが単品でご購入頂けます。
日替わりスープ2種類の内からお選び頂けます。

本日のスープは、弊社instagramまたはfacebookでお知らせいたしますので、
是非チェックして下さい♪

今年のcafe B factoryの最終営業日

ご好評頂いているクリスマススイーツ
明日からクリスマススイーツ第3弾【ブルーベリーケーキ】が登場いたします。



ショーケースがクリスマス色に染まりました♪



今年のcafe B factoryの最終営業日ですが、
ブルーベリーの剪定作業が始まる為、
12月22日(土曜日)が今年の最終営業日となります。

そして12月22日は、今年の冬至となります。
そこで、B factoryで栽培した無農薬ゆずとかぼちゃを
カフェに併設しているマルシェでspecial価格で販売いたします。

お気軽にお立ち寄り下さい♪

2018年12月4日火曜日

明日からクリスマスメニューが始まります!

明日からcafe B factory X'mas仕様になります!
X'mas第一弾は、スウェーデンスイーツ



スパイス香る【Pepparkaka(ジンジャークッキー)】と【ショコラードボッラル(チョコレートボール)】が登場します。
見た目は素朴ですが、このスパイスの香りを頬張るとこれぞクリスマススイーツという
伝統的なお菓子という感じで
このクッキーとチョコレートボールを食べるとなんだかほっこりします♪

コーヒーや紅茶にも合うのですが、
意外とオレンジジュースにも合います。

試作している間、浴びるようにクリスマスソングを聴いて
クリスマスに向けての準備はバッチリです!

2018年11月30日金曜日

カフェインレスコーヒーとティー始めました!

寒くなってきた今日この頃...
妊娠中の方、カフェインが苦手な方でも
安心してお飲み頂ける
【カフェインレスコーヒーとティー】
を始めました!



ホットのみのご提供になります♪

温かいお飲み物と自家製スイーツと一緒に
ほっこり一息ついて頂けたらと思っております♡

祝 cafe B factory 1ヶ月記念

おかげ様でcafe B factory
開店から早いもので1ヶ月が経ちました🎉
こないだ部屋を掃除していたら
ちょうど1年前に制作していた店舗模型が出てきました。



実はB factoryの店舗、私がデザインしました♡

左が1作目の模型で右が施工会社さんと相談して色々変更したのが2作目。
学生時代、建築専攻の友達の模型作りを手伝っていたのを思い出しながら試行錯誤を繰り返して今の店舗のデザインへと行き着きました。

畑仕事の合間を縫って壁紙問屋さんに行ったり、インテリアショップを巡ったりと…色々大変だったけど、
1ヶ月経ち、B factoryらしくなってきました。
まだまだバタバタしてしまいますが、
たくさんのお客様にご来店頂き、
「美味しかったです」の一言でかなり元気付けられました😭💕
まだまだ新米ですが、
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

今年も残すところあとわすが…
明日からまた気を引き締めて元気に営業致します❕

明日のランチは、
メインは【トマトたっぷりソースのミートローフ】と【きのこたっぷり卵オムレツ】
スープは【ブロッコリーのポタージュ】と【冬野菜たっぷりコンソメスープ】
プレートに【おからのクスクス風】
が付きます。

明日も日中暖かい予報なので、
是非お気軽にお立ち寄り下さい♡