新年明けましておめでとうございます！
お正月は久しぶりにゆっくり出来、美味しいものをたらふく食べました。
ようやく畑のブルーベリーも落葉したので、
どっこいしょっと重い腰を上げ、本日から今年のブルーベリーの剪定が始めました。
新芽のこれからの生長をイメージしながら、
風通し良く、光合成しやすいように剪定するので1本1本の木と向き合う為結構時間がかかってしまいます。
でも、この作業が本当に大切なんです。
風通しが良くないと毛虫がつきやすくなってしまうし、
1葉1葉十分に光合成が出来ないとばらつきが出てしまうし...っと。
無農薬で、ひとつひとつの作業が人の手で行われているから手間も時間もかかります。
でも、無事夏にブルーベリーが収穫出来た時の喜びは最高です。
これからしばらく剪定作業に集中する為、カフェの営業はしばらくお休みいたしますが、
お待ちいただけたら幸いです。
そして本日から先日アナウンスさせて頂いた、
カフェスタッフ募集のご応募が始まります。
ご連絡頂いた方からご返信させて頂きます。
日中は畑にいる為返信が遅れてしまいますので、ご了承頂けたら幸いです。
是非気になっている、詳細が知りたい！っという方はお気軽にお問い合わせ下さい。
本年度もB factoryをどうぞよろしくお願いいたします。
