全品価格値上げのお知らせ

いつもB factoryをご愛顧頂き、誠に有難うございます。

昨年末からの色々な材料の値上げ・物価高騰が続いており

弊社も苦渋の決断ですが、

全商品値上げさせて頂くことに致しました。

昨年末はなんとか値上げせず頑張っていたのですが

畑作業に専念していた2ヶ月半の間にかなりの材料が値上げし、

農作物を栽培する為の有機肥料なども価格が高騰致しました。

しかし、商品・安全のクオリティーを落としたくなく、

引き続き安心・安全の国産材料を使用する為の苦渋の決断を致しました。

日替わりランチセット、サンドイッチランチセット→1700円(+tax)

その他商品を+10~200円　値上げ致します。

皆様にはご不便・ご迷惑をお掛け致しますが

ご理解・ご協力頂けますようどうぞよろしくお願い致します。

Lovely Babyイベント売り上げ寄付のご報告のお知らせ

先日、2021年・2022年の「Lovely Babyイベント」で販売していた

ドッグ用トリーツ・グッズの売り上げの一部

2021年　2085円　2022年　2035円 とB factoryから【計17394円】

をイベントでいつもお世話になっているまちワン様にご寄付させて頂きました。

現在、まちワン様では東京都動物愛護相談センターより

甲斐犬・柴犬の保護要請があり（ブリーダー廃業により）

5頭の引き出しが完了、今後あと3頭引き取る予定があり、

現在預かり宅で体調管理や人馴れのトレーニングをしております。

その為、フードやシートの物資が不足しており、

すぐにご活用頂けるように

今年は寄付金ではなくAmazonほしい物リストから直接物資を購入させて頂きました。

保護された甲斐犬・柴犬の譲渡会も始まっているみたいなので

譲渡会・お見合いなどの

まちワン様の詳細は

https://machi-wan-dogs.amebaownd.com/posts/page/1?type=grid

をご確認下さい。

これからもB factoryでは、たくさんのワンちゃん、猫ちゃんが幸せになれるよう

微力ですが活動を続けて参ります。

3月の営業日が決定致しました！

大変長い間お待たせしてしまい、誠に申し訳ございません。

ようやく畑作業が落ち着いたので、

3月からカフェの営業を再開致します！

3月から試験的に新しい挑戦を始める為、営業時間に変更がございます。

まず1つ目の試みとして

水曜日にデリの販売を始めます！！その為、営業時間が変わります！

※デリの販売は水曜日のみとなります。

※その他の試みは準備が整い次第、コチラでアナウンスさせて頂きます。

水曜日の営業時間は【11:00~18:00】

※イートインは17:00まで。

17:00~18:00の時間は、テイクアウト・日替わりデリの販売時間となります。

今までも不定期にランチでご提供させて頂いていたメニューを

たまに単品でも販売していたのですが

「単品で購入したい！」「晩御飯のもう一品にお持ち帰りしたい！」

というお声に応え、3月は試験的に水曜デリの日を始めてみようと思います。
また、お仕事帰りにもお立ち寄り頂けるように

水曜日は18時までお店をオープン致します！

デリのメニューは旬のお野菜たっぷりの日替わりメニューとなります。

現在、新しい日替わりメニューの形態を試みておりますので、

詳細が決まり次第、アナウンスさせて頂きますのでしばしお待ち下さい。

そしてお店の前のミモザもちょうど3月から咲きそうです！

ミモザが咲き次第、ミモザの切り花販売も開始致しますので、

お楽しみにお待ち下さい♪

休業期間中に畑もかなりパワーアップ致しました！

夏野菜もグングン生長中！

畑の梅の花も満開になり→ミモザ→枝垂れ梅→桜→木香薔薇が咲いて参ります。

小春日和のお花見ランチに是非お立ち寄り頂けたら幸いです。

皆様にお会いできるのを楽しみにしております！

クリスマスマルシェ 販売花苗・ハーブ苗のご紹介

12月10・11日（土・日）開催の『クリスマスマルシェ』では

●クリスマス限定スイーツ・ドリンクの販売

●B factoryセレクションの『美味しいもの市』

●美大生による『ハンドメイドマルシェ』

の他、

毎年恒例の花苗・ハーブ苗の販売会も行います。

以下今年の販売商品のラインナップです！

【花苗】

スターチス　スカイブルー

カーネーション　ピコティファンタジー

アルメリア　ピンクルシタニカ

ローダンセ　マクラタホワイト

西洋オダマキ　マクラタホワイト

西洋オダマキ　八重咲混合

キンセンカ　スノープリンセス

ルピナス　ラッセル混合

スターチス　パステルミックス

ニゲラ　ローズ

カーネーション　ラフランス

パンジー　切り花用春の粧

パンジー　ぞうさんのびおら

パンジー　ローラ

パンジー　らいおんももか

デルフィニウム　矮性混合

モモイロタンポポ

クラスペディア　クロボーサ

デージー　タッソーストロベリー＆クリーム

ビオラ　バニーイヤーズ

ビオラ　ブラッシュストローク

麦

かすみ草

アルメリア　バレリーナミックス

バーバスカム　サザンチャームミックス

ギリア　レプタンサ

オルレア　ホワイトレース

リモニウム　ラティフォリウム

ペタロステモン　ステファニー

西洋オダマキ　アーリーバードブルーホワイト

カンパニュラ　紫花

かすみ草　コペントガーデン

パンジー　フリズルシズルブルー

パンジー　フリズルシズルイエロー

ビオラ　ラビット系フルーレッドミックス

パンジー　ピカソピンクシェード

【宿根】

かすみ草

宿根ミックス

グラス　パンパスカム　ピンク

【ハーブ】

ルバーブ

レモンバーム

葉ネギ（わけぎ）

パセリ　カーリーパラマウント

パクチー

ディル

イタリアンパセリ

セイジ

今年は花苗・ハーブ苗の他

お得な宿根の花苗も栽培しております！

今回の目玉商品！！

コチラはイメージです。マルシェでは苗を販売致します。

お得なお花屋さんでなかなか見かけない『グラス　パンパスカム』の苗

ふわふわの可愛いピンクのすすきの穂が収穫出来ます！

初夏まで元気に咲いてくれる花苗も多く取り揃えておりますので、

是非ご来店頂きお好きな苗を見つけて頂けたら幸いです♪

12月の営業日が決定致しました！

【12月の営業日が決定致しました】
早いものでもう12月ですね💦
12月の営業日が決定致しました。

12月7日(水曜日)はイベント準備を行う為、カフェの営業はお休みとなります。

そして今年最後のイベント
12月10•11日(土日)開催の
『クリスマスマルシェ🎅🎄』

今年もモリモリ盛りだくさんな内容でクリスマスをエンジョイ出来るイベントとなっております。
イベントの詳細は
https://bbbbbfactory.blogspot.com/2022/11/121011.html をご確認下さい。

今年最後のカフェの営業日は
【12月21日】となります。
21日以後は、
毎年恒例のブルーベリーの樹のメンテナンス作業、有機肥料作りなど畑作業を行う為
1月は丸々カフェの営業はお休みとなりますので
お気をつけ下さい🙇🏻‍♀️
ご不便•ご迷惑をおかけいたしますが
来年も美味しいブルーベリーをたくさん収穫する為の
大切な作業となりますので
ご理解•ご協力頂けたら幸いです。

残りわずかとなりましたが
12月も皆様と美味し　楽しいB factoryとなるようフルスロットル🛵で行きます♪

皆様のご来店をお待ちしております😊

 

12月10・11日「クリスマスマルシェ」開催いたします！

今年最後のイベント『クリスマスマルシェ』

開催日時：12月10・11日(土日) 11:00~17:00
(雨天決行 最終日は16時まで)

開催場所：cafe B factory

今年もB factory農園で無農薬栽培した、
花苗・ハーブ苗の販売会を行います。
苗の販売会の他、
●今年は

『B factory✖️美大生コラボ』の
普段使いにもプチプレゼントにもぴったりな
現役美大生が制作した『陶器』『ガラス』『粘土』作品のハンドメイド販売会

●B factoryセレクションの『オーガニックフード販売会』
も行います！

美大生ハンドメイドマーケットの作家さん・商品詳細は以下をご確認下さい。

また、B factory美味しいものセレクションでは
B factoryの製菓にも使用させて頂いているオーガニック食材の アルファフード様、

沖縄の蜂蜜農家様にご協力頂き
朝食やおやつやスイーツ作りにもぴったりなオーガニック食品や蜂蜜を
イベント限定価格でのスペシャル販売会を実現することが出来ました！
商品詳細はコチラ

●『オーガニックドライマンゴー』
砂糖不使用の自然の甘さを生かし、漂白処理をしていない
タイで有機栽培されたマンゴーを使用しています。

●『オーガニックミルクチョコレート』
ドミニカ産の有機カカオ豆とパラグアイ産の有機粗精糖、
ヨーロッパ産の有機全粉乳を原料にスイスで作られました。
マイルドなカカオ感とソフトな甘味が特徴です。
そのまま食べても
スイーツに使っても
グラノーラに混ぜても美味しい
贅沢なチョコレートです。

●『オーガニックグラノーラ(プレーン)』
有機オートミールに有機全粒小麦粉、
有機ブラン(小麦フスマ)と香ばしい有機アーモンドを加えて焼いた食物繊維豊富なプレーングラノーラです。
お好みでお好きなドライフルーツや
B factoryのブルーベリー
チョコレートなどをいれたりと…
オリジナルのグラノーラを作れます💚
暴飲暴食の年末年始に備えて
是非♪

●『オーガニック5種の生ナッツミックス』
有機栽培のアーモンド、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツが入った
お得な生ナッツミックス。
植物油•食塩不使用なので
ついつい食べ過ぎてしまっても
ギルティーフリーなナッツです。
小腹が空いた時や
晩酌のおつまみに
是非♪

『世界自然遺産の沖縄国頭村産ハチミツ　Taka’s Honey（甘い百花蜜）』の販売です。

国頭村は「やんばる」と呼ばれる沖縄本島の北部に位置し、沖縄本島の最北端の村です。
希少な動植物が多く生息し、2021年には「世界自然遺産」に登録されました。
Taka's honeyでは、やんばるに自生する花を蜜源としたハチミツ作りに取り組んでおり、一つ一つ丁寧に作り上げています。
蜂蜜は加工はせず、自然のままの完熟した蜂蜜です。
そんな貴重なやんばるの大自然の様々な花の香りのハチミツを販売致します。
サイズは2種類
【大サイズ　と　小サイズ】

-甘い百花蜜-
百花蜜とは百の花(たくさんの花)から採れた蜜の事を指します。
やんばるの野山に咲く、センダングサ、シロツメグサ、シークヮーサー、イジュの花が主に【甘い百花蜜】の蜜源です。
4月後半から6月頃に採蜜しました。春から初夏にかけてミツバチたちが集めてきたまろやかでコクのある蜂蜜です。

蜜源の一つであるセンダングサは、沖縄ではどこにでも生息しており年中花を咲かせる元気な花。抗酸化作用があるとされており、生活習慣病の改善に役立ちます。センダングサの種は黒く細長いのですが、センダングサの周りを歩くとよく衣類や靴などにくっついてることがあります。
地元では「さし草」の名称で有名です。

蜂蜜の販売の他、
今回この貴重な国産蜂蜜を使用した
『B factory✖️Taka’s Honeyコラボ』のイベント限定販売ドリンク🥤☕️を販売致します！

- B factory Taka's Honeyコラボドリンク -

● Homemade Hot Ginger Drink　自家製ホットジンジャードリンク

沖縄国頭村産国産ハチミツとB factory農園で栽培した無農薬生姜をたっぷり使用した

自家製ジンジャーシロップのコラボレーションドリンク。

こちらで使用している自家製シロップもイベントで販売致します！

●Honey Hot milk　ハニーホットミルク

沖縄国頭村産国産ハチミツとふわふわのホットミルクの相性抜群！
優しく懐かしい味のホットミルクです。

どちらもハチミツを使用しているので、

1歳未満のお子様には与えないで下さい。

また今年もイベントでは、
『ノンアルコールのスウェーデンクリスマスホットワイン』

もイベント限定で販売致します。

そして今年もB factoryオリジナル商品を販売致します。

B factory農園で栽培した梅と赤シソを使用した、自家製ゆかり。

自家製ピーナッツバター（大・小の2サイズ）

を販売致します。

今年もとても盛りだくさん&楽しいイベントになりそうで、
今からとても楽しみです💚
楽しみすぎて
cafe B factoryのスイーツも
11月12日(土曜日)から
クリスマススイーツの販売を開始致しますので、お楽しみに💚

是非12月10・11日のスケジュールを空けて頂けたら嬉しいです♪

皆様のご来店をお待ちしております💚

11月の営業日が決定致しました！

今年もあと残すところ2ヶ月・・・。

あっという間に年末がすぐそこまでやってきている感じがします。

そんなあと残り2ヶ月ですが、

B factoryは年末まで楽しいことをワンサカご用意しております♪

まずはペットと一緒に楽しめるイベント『Lovely Babyイベント』

どうにかお天気が予定通り持ちそうなので

当初の予定通り2022月11日5日（土曜日）に開催致します。

イベントの詳細、タイムテーブルなどは次のお知らせにて掲示いたします。

そして11月の営業日が決定致しました！

11月5日（土曜日）のイベントに向けて、

イベント準備を行う為、11月2日（水曜日）のカフェの営業はお休みとなります。

ようやく涼しくなり、焼き菓子が美味しい季節がやってまいりました。

秋の味覚たっぷりの商品をご用意してお待ちしております。