B factory: テイクアウト

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2024年7月26日金曜日

8月の営業日が決定致しました！

早いものでもう8月ですね。

8月の営業日が決定いたしました！

本年度のB factory農園開放日（ブルーベリー収穫体験）は、

7月28日（日曜日）が最終日となり、8月はブルーベリー収穫体験は実施いたしません。

7月31日（水曜日）からは通常カフェ営業

●営業日が【水曜日・土曜日】

●営業時間は【11:00〜17:00】

となります。

8月25日からは、秋冬野菜の準備に入る為、お休みとなります。

また、畑のブルーベリーの状況を見て

生ブルーベリーの販売時期の終了日を決めさせて頂きますが

今年も【8月初旬まで】となりそうです。

（※最終日が分かりましたら、こちらでお知らせさせて頂きます）

儚い生ブルーベリー、是非最後のこの機会にご賞味下さい♪

7月31日からのカフェ営業では、

夏限定商品に加え、

通常カフェメニューの販売を再開致します。

（※中華粥、日替わりランチは引き続きお休み致します。）

8月いっぱいまでの期間のおにぎりは、

台湾イベントでもご好評頂いた

夏にピッタリの台湾おにぎり【ファントン】を販売いたします。

サクサクの揚げパンが入ったファントン。

オーダー頂いてからお作りいたしますので、揚げたてサクサクの揚げパンと

もっちり黒米餅米入りご飯と青菜炒めの相性抜群！！

夏の食欲がない時でも、ペロっとお召し上がり頂けます！

ランチやブランチ、晩御飯のもう一品にピッタリなデリもご用意しておりますので

是非お気軽にお立ち寄り下さい♪

梅雨が明け、暑い日が続きますが

是非B factoryで一息リフレッシュして頂けたら幸いです♪

2024年7月4日木曜日

夏限定メニューのお知らせ

いよいよ本年度のブルーベリーシーズンが近づいて参りました！

ブルーベリーシーズン中の夏のcafe B factoryは、喫茶中心となり

デリ、サンドイッチ、ランチのご提供はお休み

通常カフェ営業とは少し異なります。

しかし、この夏限定のフードやドリンクをたくさんご用意しております！

以下、夏限定メニューのご紹介です！

『ベトナム式かき氷ドリンク　チェー』

ココナッツドリンクにかき氷、もちもちのプルプル胡麻団子、ごろっとナタデココとクラッシュナタデココ、冷凍ブルーベリー

が入った夏にピッタリのかき氷ドリンク　チェー。

『ノンアルコールモヒートドリンク』

今年もB factory農園で栽培したイエルバブエナミントで作った濃厚な自家製モヒートシロップを使用した、爽やかなノンアルコールモヒートドリンク。

『自家製ジャンボコロッケ』

B factory農園で無農薬栽培した4種のジャガイモ『グウェン』『スノーマーチ』『十勝こがね』『ニシユタカ』をブレンドし、新タマネギ、大豆ミートを使用した

わらじサイズのビッグなコロッケ。

『新ジャガイモのフレンチフライ』

この夏収穫したばかりのブランド品種のカラフルな新ジャガイモを使用したフレンチフライ。

『台湾　シェントウジャン（鹹豆漿）』

ブルーベリーシーズン中は、朝9時からカフェも営業しております！

夏バテで食欲がない時でも、色々な出汁の美味しさでホッコリできるシェントウジャン

是非モーニング、ランチ、ブランチにご賞味下さい♪

その他　様々なドリンクや

自家製スイーツ

アイスやパフェなどもご用意しております！

収穫体験の休憩時間12:00~14:00の間は、店内飲食のご予約を受付ておりますが

その他のお時間はご予約なくご飲食出来ます。

また、かき氷ドリンク、プレミアムアイスコーヒー以外はテイクアウトも出来ますので

是非お気軽にお立ち寄り下さい♪

2024年5月13日月曜日

日替わりランチサービス休止とデリ単品販売サービス開始のお知らせ

急なお知らせとなってしまい、誠に申し訳ございません。.

無期限の間【日替わりランチサービス】を休止させて頂きます。

単品での販売の需要が増え、

フードロス対策、メインとなるデリのラインナップを増やしたいという想いから

セットではなく、よりお好きな物をお好きな量ご購入頂けるよう

デリ単品でご購入頂けるサービスに変更させて頂くことに致しました。

その為、営業時間・サービスに変更がございます。

●水曜日は【デリメイン】11:00~18:00

※イートインは17時まで。

17:00~18:00のお時間は、ショーケース内商品のテイクアウトのみとなります。

デリ売り切れの場合は17:00までの営業、

お手数をおかけ致しますが、営業時間の詳細は当日の弊社instagram、ストーリーズをご確認下さい。

日替わりおにぎり、スープ、サラダ、デリの他

サインドイッチ、サンドイッチランチ、スイーツの販売を行います。

●土曜日は【サンドイッチ、スイーツメイン】11:00~17:00

日替わりおにぎり、スープ、サラダの他

中華粥、ジェンドウジャン、サインドイッチ、サンドイッチランチ、スイーツの販売を行います。

（中華粥は土曜日のみのご提供となります）

急なお知らせとなってしまい、誠に申し訳ございません。

美味しい！楽しい！商品をご提供出来るよう、日々精進致しますので

晩御飯のもう一品に是非ご活用、お立ち寄り頂けたら幸いです。

2024年4月8日月曜日

Plants Marche 2024のお知らせ

今年も開催致します！

2024年5月4・5日（土・日） 11:00~16:30 cafe B factoryにて

通常カフェ営業の他、

B factory農園で無農薬栽培した花苗・野菜苗の販売会

『Plants Marche -プランツマルシェ-』を開催致します！

※雨天決行

※イベント時、店舗前駐車場はご利用出来ません。第二駐車場をご利用下さい。

販売苗の商品ラインナップの詳細はコチラ↓

【野菜苗】

ナス　ロッサビアンコ
ナス　つぶしろなす
ナス　やわらか丸
ナス　白長茄子
ナス　加賀茂なす

ナス　白長茄子
ナス　ふんわりナス
ナス　とろーりなす
ナス　ロッサビアンコ

ピーマン　スイートロング
こどもピーマン　ピー太郎

トマト　こくうまリッチ
トマト　ゴールドスイート

トマト　千果R

ミニトマト　CFプチぷよグリーン
ミニトマト　FCプチぷよII
ミニトマト FCプチぷよイエロー
トマト　フルティカPVP

トマト　フルーツゼブラ
ミニトマト　ちび助
大玉トマト　こくうまパーフェクト
トマト　ホーム桃太郎

トマト　ブラックナイト
トマト　ライテルノR2

アスパラガス　メリーワシントン
アスパラガス　シャワー

ズッキーニ　シオコンダ
ズッキーニ　ブラックエッグ
ズッキーニ　ゴールディ・ボー
ズッキーニ　ゴールディ
ズッキーニ　セルダジャッロ
ズッキーニ　オリーブヤング

カボチャ　そうめんカボチャ

カボチャ　打木早生赤栗
カボチャ　ほっこり姫
カボチャ　アトランチックジャイアント
スイーツカボチャ　スイートタックル
カボチャ　ハロウィーン
カボチャ　シルキースイート
カボチャ　ロロン
カボチャ　早生マッロンハート

ニガウリ　さらゴーヤ
エゴマ
モロヘイヤ

スイカ　紅しずく
マクワ　金太郎
おかのり
かおり芽ねぎ
ニラ　うまみニラ

【ハーブ】
バジル　レモンバジル
スイートバジル
バジル
バジル　スペルホジェノベーゼ
バジル　ジェコンバジル
パセリ　カーリーパラマウント
中国野菜エンサい（エンツァイ）
シソ　天神あかしそ
赤丸葉しそ

トウガラシ　伏見甘長
ししとう　強健ししとう
トウガラシ　伏見甘長
トウカラシ　大型とうがらし

ハイビスカス　ローゼル
食用ホオズキ　キャンディーランタンPVP

【花苗】
百日草　ジャイアントミックス
百日草　ジャイアントライム
百日草セニョリータピンクミックス
百日草エレガンスクイーンミックス

クラスペディア　グロボーサ
鶏頭　久留米コロナ

ガイラルディア　プルケララズルダズル
金蓮花　ミルクメイド
宿根かすみ草　スノーフレーク
ダスティーミラー　クイックシルバー
ルピナス　ミニギャラリー
グラス　カレックスアウバウム
パンパスグラス　ホワイトフェザー

です。

また今年は、先日4月3日に発生した、

台湾の東部沖沿岸を震源とした地震で被害に遭われた方々の復興支援

『台湾東部沖地震救援募金』のチャリティーイベントも行います。

先日の台湾イベントでも人気だった台湾ローカルフード

『台湾おにぎり』と『豆乳ドリンク』の販売、

こちらの売上（材料費を引いた売上全額）を募金させて頂きます。

美味しい台湾フードを食べて、台湾を応援しましょう！

2023年6月12日月曜日

新サービスアイスクリームの取り扱い開始のお知らせ

【新サービスアイスクリーム🍨の取り扱い開始のお知らせ】

B factory農園のお野菜も夏野菜が収穫出来始め
じめじめ、むわっとした暑い日が続き
夏の到来を実感致しますね！
そんな暑い日を乗り越えるべく
cafe B factoryでは新しいサービス【アイスクリームのお取り扱い】を通年開始いたします！

待望のパフェもお取り扱い致します。
パフェは2種類
ベースのお好きなアイスをお選び頂き
●クリーム系のアイスとの相性の良い【チョコレートパフェ】
●さっぱりシャーベット系との相性が良い【ブルーベリーパフェ】
からお選び頂けます。

アイスのフレーバーは仕入れによって変わりますが
卵•乳製品不使用のアイスを常時取り揃えておりますので
トッピングの組み合わせ次第では
卵•乳製品不使用のパフェも出来ます(※全品アレルギー表示有り)

また、B factoryで人気のスイーツをトッピングに色々ご用意しておりますので
お好きなアイスをお選び頂き
自分好みのパフェもお作り頂ける
楽しいサービスもご用意しております。

これからの暑い日々の気分転換に
是非お気軽にお立ち寄り下さい♪

2023年3月3日金曜日

新商品のお知らせ　と　ミモザの切り花販売開始　のお知らせ

先日雪が降ったと思えば、

あれよあれよという間に季節は春に移り変わっておりました。

畑の梅の花が満開になり、

次は店舗前のミモザが満開になりました。

今年もミモザの切り花を販売致します。

ミモザは木でふわふわに咲かないとツボミが開かず、

早採りが出来ない為、ご来店頂いてから

お好きな枝をお選び頂き、お切りするスタイルでの販売となります。

1本300円（税込330円）での販売致します。

そして明日から春限定のドリンク【アップルジンジャードリンク】を販売致します。

（シロップがなくなり次第販売終了となります）

長野産リンゴをすりおろし、B factory農園で栽培した無農薬生姜、シナモンで煮込んだ

自家製アップルジンジャーシロップ。

ホットのお湯割り、炭酸割り、水割り　からお選び頂けます。

朝晩と日中の寒暖差がまだまだ激しく、少し体調を崩しやすい時期ですが

このドリンクで体調を整えましょう♪

3月から試験的にデリテイクアウトの販売を開始致しました！

3月の間の営業時間は

●水曜日 11:00~18:00(イートインは17時まで）

●土曜日 11:00~17:00

となります。

デリの販売の詳細はコチラをご確認ください。

https://www.instagram.com/p/CpMqIfePP9H/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

是非お気軽にお立ち寄り頂けたら幸いです。

皆様のご来店をお待ちしております！

2022年11月10日木曜日

12月10・11日「クリスマスマルシェ」開催いたします！

今年最後のイベント『クリスマスマルシェ』

開催日時：12月10・11日(土日) 11:00~17:00
(雨天決行 最終日は16時まで)

開催場所：cafe B factory

今年もB factory農園で無農薬栽培した、
花苗・ハーブ苗の販売会を行います。
苗の販売会の他、
●今年は

『B factory✖️美大生コラボ』の
普段使いにもプチプレゼントにもぴったりな
現役美大生が制作した『陶器』『ガラス』『粘土』作品のハンドメイド販売会

●B factoryセレクションの『オーガニックフード販売会』
も行います！

美大生ハンドメイドマーケットの作家さん・商品詳細は以下をご確認下さい。

また、B factory美味しいものセレクションでは
B factoryの製菓にも使用させて頂いているオーガニック食材のアルファフード様、

沖縄の蜂蜜農家様にご協力頂き
朝食やおやつやスイーツ作りにもぴったりなオーガニック食品や蜂蜜を
イベント限定価格でのスペシャル販売会を実現することが出来ました！
商品詳細はコチラ

●『オーガニックドライマンゴー』
砂糖不使用の自然の甘さを生かし、漂白処理をしていない
タイで有機栽培されたマンゴーを使用しています。

●『オーガニックミルクチョコレート』
ドミニカ産の有機カカオ豆とパラグアイ産の有機粗精糖、
ヨーロッパ産の有機全粉乳を原料にスイスで作られました。
マイルドなカカオ感とソフトな甘味が特徴です。
そのまま食べても
スイーツに使っても
グラノーラに混ぜても美味しい
贅沢なチョコレートです。

●『オーガニックグラノーラ(プレーン)』
有機オートミールに有機全粒小麦粉、
有機ブラン(小麦フスマ)と香ばしい有機アーモンドを加えて焼いた食物繊維豊富なプレーングラノーラです。
お好みでお好きなドライフルーツや
B factoryのブルーベリー
チョコレートなどをいれたりと…
オリジナルのグラノーラを作れます💚
暴飲暴食の年末年始に備えて
是非♪

●『オーガニック5種の生ナッツミックス』
有機栽培のアーモンド、カシューナッツ、クルミ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツが入った
お得な生ナッツミックス。
植物油•食塩不使用なので
ついつい食べ過ぎてしまっても
ギルティーフリーなナッツです。
小腹が空いた時や
晩酌のおつまみに
是非♪

『世界自然遺産の沖縄国頭村産ハチミツ　Taka’s Honey（甘い百花蜜）』の販売です。

国頭村は「やんばる」と呼ばれる沖縄本島の北部に位置し、沖縄本島の最北端の村です。
希少な動植物が多く生息し、2021年には「世界自然遺産」に登録されました。
Taka's honeyでは、やんばるに自生する花を蜜源としたハチミツ作りに取り組んでおり、一つ一つ丁寧に作り上げています。
蜂蜜は加工はせず、自然のままの完熟した蜂蜜です。
そんな貴重なやんばるの大自然の様々な花の香りのハチミツを販売致します。
サイズは2種類
【大サイズ　と　小サイズ】

-甘い百花蜜-
百花蜜とは百の花(たくさんの花)から採れた蜜の事を指します。
やんばるの野山に咲く、センダングサ、シロツメグサ、シークヮーサー、イジュの花が主に【甘い百花蜜】の蜜源です。
4月後半から6月頃に採蜜しました。春から初夏にかけてミツバチたちが集めてきたまろやかでコクのある蜂蜜です。

蜜源の一つであるセンダングサは、沖縄ではどこにでも生息しており年中花を咲かせる元気な花。抗酸化作用があるとされており、生活習慣病の改善に役立ちます。センダングサの種は黒く細長いのですが、センダングサの周りを歩くとよく衣類や靴などにくっついてることがあります。
地元では「さし草」の名称で有名です。

蜂蜜の販売の他、
今回この貴重な国産蜂蜜を使用した
『B factory✖️Taka’s Honeyコラボ』のイベント限定販売ドリンク🥤☕️を販売致します！

- B factory Taka's Honeyコラボドリンク -

● Homemade Hot Ginger Drink　自家製ホットジンジャードリンク

沖縄国頭村産国産ハチミツとB factory農園で栽培した無農薬生姜をたっぷり使用した

自家製ジンジャーシロップのコラボレーションドリンク。

こちらで使用している自家製シロップもイベントで販売致します！

●Honey Hot milk　ハニーホットミルク

沖縄国頭村産国産ハチミツとふわふわのホットミルクの相性抜群！
優しく懐かしい味のホットミルクです。

どちらもハチミツを使用しているので、

1歳未満のお子様には与えないで下さい。

また今年もイベントでは、
『ノンアルコールのスウェーデンクリスマスホットワイン』

もイベント限定で販売致します。

そして今年もB factoryオリジナル商品を販売致します。

B factory農園で栽培した梅と赤シソを使用した、自家製ゆかり。

自家製ピーナッツバター（大・小の2サイズ）

を販売致します。

今年もとても盛りだくさん&楽しいイベントになりそうで、
今からとても楽しみです💚
楽しみすぎて
cafe B factoryのスイーツも
11月12日(土曜日)から
クリスマススイーツの販売を開始致しますので、お楽しみに💚

是非12月10・11日のスケジュールを空けて頂けたら嬉しいです♪

皆様のご来店をお待ちしております💚